Салат «Черный жемчуг»: рецепты
Получился оригинальный, но достаточно несложный салат. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" — чернослив, фаршированный орешками. Вкусный салат и замечательная подача! Оксана спасибо!
Тушку кальмара отварить на водяной бане или в кипящей воде со специями - мин. Яйца сварить вкрутую. Сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать и слегка обжарить без масла до золотистого цвета.
Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
