Выпечка. Десерты [А-М]
Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой. Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась — мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно а разве Вас не пугала водяная баня в духовке? Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед.
Как большинство простых и очень вкусных рецептов, фрикасе разошлось по всему миру, но при этом осталось почти без изменений. Чаще всего его делают из белого мяса птицы, иногда — из телятины и кролика. Кыстыбый по-татарски классический рецепт — это очень вкусные и нежные лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. Изначально такую выпечку готовили с подслащенной пшенной кашей, сваренной с добавлением молока. Вариант с картофельным пюре появился позже. Сейчас кыстыбый считается национальным блюдом не только в татарской, но также в башкирской и удмуртской кухне, поэтому в качестве начинки для него может использоваться рагу, толченый мак, различные крупы.
Классический чизкейк — это сырный или творожный десерт на тестовой основе. Существует несколько вариаций европейского десерта — от простой запеканки до нежнейшего суфле. Блюдо не такое простое в приготовлении, поэтому внимательно выбирайте среди наших рецептов, обращая внимание на пошаговые фотографии. И эффектный, аппетитный и невероятно вкусный десерт со сливочным вкусом обязательно порадует вас и ваших близких.
