Кабачковый торт с морковью и луком
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Приготовим начинку для торта из кабачков. Для этого натираем на мелкой терке сыр. Пропускаем через пресс очищенный чеснок. Смешиваем в миске сыр, чеснок и майонез.
Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной! Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр!
