Бумажные формы для кексов и мафинов их часто называют капсулы - очень удобные, практичные и выгодные. Они значительно облегчают жизнь, но прежде чем их покупать и использовать, прочтите наши советы. Мы знаем о чем говорим, ведь на протяжении многих лет производим и реализуем бумажные формы для кексов и мафинов, а мастер-классы наших технологов по выпеканию кексов вывели сотни кондитеров на высшую ступень кондитерского мастерства.
Делаем простые формы для выпечки или для порционной заморозки пищи из пищевой фольги
Кексы вариативны и по содержанию, и по форме. Однако, каким бы ни было содержание, когда мы говорим о тесте для кекса, достаточно четко представляем себе его консистенцию. Оно вязкое, но жидкое настолько, чтобы его можно было перелить в форму.
На кухне практически каждой хозяйки можно увидеть большое количество различных приспособлений для приготовления блюд. Среди них можно найти и формы для выпечки. Сегодня мы поговорим о том, как сделать формочки для кексов своими руками дома. Формы для выпекания кексов можно делать из различных материалов. Чаще всего для этого используют целлюлозные основы.
Пергаментную бумагу сложите в слоев. Приложите форму большего диаметра к пергаменту. Обведите карандашом по диаметру.