Медальоны из баранины в мультиварке
Седло барашка — отруб, в который входит часть позвоночника с короткими ребрами, а также нежнейшее мясо по обе стороны от них, сверху покрытое слоем ароматного если барашек был нестар и вел благочестивый образ жизни жирка. А еще это — одна из лучших вещей, которые могут произойти с вами на этой земле: седло, без выкрутасов нарубленное поперек, превращается в изумительные котлетки или не менее изумительный шашлык из баранины. Кроме того, эту часть туши можно просто запечь что с удовольствием проделывают жители Туманного Альбиона и не только , а можно приготовить красивые медальоны, которые удобно готовить и не менее удобно есть.
Баранья вырезка в кулинарии ценится очень высоко. А все благодаря тому, что готовить ее — одно удовольствие! Блюда из вырезки баранины обладают отменным вкусом и ароматом, они сочные и буквально тают во рту. Но этим достоинства такого мяса не ограничиваются. Оно весьма полезно для здоровья, так как богато витаминами группы B, белками и микроэлементами железо, кальций, селен, цинк. Поэтому купить вырезку баранины и подать к столу — отличное решение для гурманов и тех, кто следит за своей физической формой.
- Рецепт-бонус от нашей мясной лавки: Жареные медальоны из баранины
- Баранью мякоть нарезать кусками среднего размера, предварительно промыв теплой водой. Мясо поджарить в сотейнике с высокими бортами и утолщённым дном.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Медальоны из баранины 4.
- Медальоны из баранины Я думаю, этот рецепт приготовления медальонов из баранины ярко демонстрирует, что даже самые изысканные блюда на самом деле не требуют ни особых усилий, ни финансовых затрат.
- Статьи и рецепты
- Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 30 мин.
- Медальоны из баранины. Раздел: Запеченное мясо.
- Оставьте фотоотзыв.
Мясо вымыть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Измельчить чеснок, соединить с 1 ст. Смазать медальоны полученным маринадом и оставить на 30 минут.
