Функция гриля в духовке. Используем правильно!
Брискет — это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Это кусок говядины, который быстро становится любимым угощением на любом барбекю. Он сочный и ароматный, идеально подходит для тех, кто любит большие порции мяса. В этой статье мы расскажем, как приготовить брискет в духовке, чтобы получить настоящий шедевр в домашних условиях. Первый и самый важный шаг — выбрать правильный кусок говядины. Брискет — это грудинка говядины, которая расположена между передними и задними ногами животного.
Достоинство мраморной говядины заключается в том, что готовить ее можно в любых условиях. На углях в саду или в обычном духовом шкафу вы получите сочное, нежное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Поскольку чаще всего мы готовим дома, то рассмотрим процесс на примере того, как приготовить мраморную говядину в духовке.
- Готовим маринад
- Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю.
- Рибай — самый популярный и вкусный из всего многообразия стейков. Именно к нему подходит изречение лучших шеф-поваров: «Плохое мясо трудно исправить, а хорошее — невозможно испортить».
- Говядина 1, кг. Конечно, не такое мягкое, как стейк, но имеет не плохой вкус и аромат, и мне нравится, когда запеченное или зажаренное на гриле мясо, имеет ярко выраженную структуру.
- Оставьте фотоотзыв.
- Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей.
- Shaurman - рецепты. Готовим курицу-гриль в домашних условиях.
- Ваша корзина пуста.
- Великолепный стейк из говядины просто быстро и очень вкусно! Универсальный рецепт вкусного мяса для гриля, мангала и духовки.
- BBQ ribs — сегодня одно из самых известных видов барбекю.
Для буженины нужен крупный кусок мяса. Я использовала карбонат. Но подойдёт и окорок. Выбирая мясо для приготовления буженины , обратите внимание на то, чтобы сверху на куске была небольшая прослоечка жира.
