Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».
Американское печенье с шоколадными каплями (Сhocolate chip cookies)
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шоколадное печенье с шоколадными каплями.
Сегодня приготовим классное печенье с шоколадными каплями, которое обожают дети! Мой сын все время просит его сделать, и я не могу ему отказать. Печенье получается аппетитное и очень вкусное.
- Приготовление
- Свежее печенье по этому рецепту получается очень вкусным и немного тягучим.
- В Америке его называют "Винтажным" печеньем, а у нас это новинка и диковинка. Классическое американское масляное печенье с шоколадом, подается к чаю, какао или кофе.
- Что может быть вкуснее рассыпчатого и ароматного печенья, в котором спрятаны кусочки шоколада? Даже искушенным гурманам тяжело будет дать ответ на этот вопрос.
Рецепт не мой, но уж больно хорош. Автор- Димон ТельАвивский. За что я люблю американскую выпечку, так это за сочетание простоты и вкуса.