Почему чай мутнеет в заварочном чайнике
Чайная заварка мутнеет исключительно в том случае, если она заварена довольно крепко. Танины, содержащиеся в чае, хорошо растворяются в горячей воде. В холодной они начинают коагулировать слипаться и выпадать в виде мутного осадка. Но при разбавлении горячей водой они вновь растворяются в чае. Попробуйте заварить заварку послабже и увидите, что осадка не будет. Для меня причина того, что свежая заварка мутнеет, до этих пор точно неизвестна.
Немецкие исследователи дали рекомендации, которые помогут избежать интоксикации организма и сохранить полезные свойства напитка. Фото: www. Немецкие исследователи рассказали, какие ошибки при заваривании могут превратить обычный чай в опасный яд. Об этом пишет издание Focus. Во-первых, ученые настоятельно рекомендуют строго придерживаться инструкции о заваривании, указанной на упаковке продукта. В обработанных на производстве листьях чая могут содержаться опасные бактерии и микробы.
- Помутнение заварки, наоборот, говорит о том, что вы пьёте хороший чай.
- Чайная заварка мутнеет только в том случае, если она заварена довольно крепко.
- Мы редко задумываемся о том, как обычный заварочный чайник может влиять на наше здоровье, вкус чайного напитка и его пользу.
- Чаептие - давняя азиатская традиция, которая прекрасно прижилась и в нашей культуре.
- Заказать звонок. Вряд ли найдется человек, который не любит чай.
- Вода — одна из главных составляющих чайной церемонии.
Мутная жидкость в заварнике отбивает охоту чаевничать. Приходится ее выливать и готовить напиток заново. Чтобы избавить себя в будущем от неприятных «сюрпризов», нужно разобраться, почему заварка мутнеет в чайнике, и устранить причину этого явления.
