Солянка мясная
Сегодня хочу поделиться с вами своим семейным рецептом этого блюда. Настоящая сборная солянка называется сборной, потому что при ее приготовлении вы можете добавлять различные виды мяса по своему усмотрению. Основа солянки это мясной бульон и соленые огурчики, тушенные вместе с зажаркой. Как обычно, сделаем жарку из лука и моркови. Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Сначала обжарить лук и когда он побелеет, добавить морковь и обжарить 2 минутки.
Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то.
- Привет, дорогой шеф-повар!
- Регистрация Вход.
- Любое блюдо.
- Сегодня поговорим о солянке.
- Солянка — одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни.
- Солянка - классическое, традиционное русское блюдо, которое актуально во все времена.
- Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды.
- Суп солянка обладает необычным кисло-солёно вкусом. Чтобы добавить остроты я беру колбасу Чоризо.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Похожие статьи
- Рис в горшочках с мясом рецепт пошагово
- Сделать объемную цифру 5 своими руками - Как сделать цифру из салфеток: пошаговая инструкция с фото
- Сделать прическу в домашних условиях с фото - Красивые прически. Прически пошагово. Идеи ВКонтакте
- Печь для дачи пошаговая инструкция - Облицовка и отделка фасадов частных домов своими руками