Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
Горячие блюда — это обязательный атрибут любого праздничного застолья. Их готовят из рыбы, мяса, дичи и овощей. Главной особенностью является то, что продукты подвергают различной термической обработке, перед подачей на банкетный стол обязательно декорируют красиво нарезанными овощами и соусами, а подают на стол в теплом виде. Далее самые популярные способы приготовления горячих блюд, их оформления и подачи, а также 5 вкусных рецептов, которые обязательно порадуют долгожданных гостей. В средние века именно по обилию горячих блюд на столе оценивалось богатство хозяев, организовавших банкет.
Подготовка блюд на праздничный стол обычно занимает много времени. Сначала нужно найти хорошие рецепты, составить праздничное меню, а затем купить ингредиенты и погрузиться с головой в готовку. Однако с Вкуснофф. Читать далее.
Если в вашем кулинарном «арсенале» есть хотя бы несколько «ходовых» вторых блюд, то ломать голову над составлением семейного меню не придется. Предлагаем 46 лучших рецептов вторых блюд с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке — вторые блюда из ку рицы, свинины, говядины, рыбы и даже блюда из овощей.
