Пышные сырники
Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией. Но вот незадача: мало у кого оно получается хорошо, поэтому очень многие ищут на просторах интернета самый «правильный» рецепт сырников. Скорее всего, конечно, дело не в технологии приготовления или пропорциях ингредиентов, а в не очень качественном твороге, который, увы, наводнил прилавки наших магазинов.
Готовил по рецепту. Вместо сахара добавил сахарной пудры. Подержал еще минуты три так-как на фото. Отлично все--спасибо за рецепт. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка! Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола. В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом. Куриные яйца бывают разного вида и категории, среди них есть яйца диетические и столовые, белые и желтые.
