Печень свиная жареная с луком и морковью
Далеко не каждой хозяйке удается получить вкусную и аппетитную печень. На самом деле, данная задача сложная, так что нужно быть внимательнее. Если допустить ошибки, блюдо получится горьковатым, сухим и жестким.
Печень свиная рецепт
Свиная печенка ничуть не хуже куриной или любой другой. Она очень универсальна, и готовить ее можно по-разному. Тушить, жарить, варить, печь, делать котлеты или салаты — выбирай.
Свинина является довольно популярной мясной продукцией среди россиян. Отдельной строкой можно выделить свиную печень, которая содержит в своем составе много кальция, цинка, железа и других, весьма ценных для человека микроэлементов. Правильно приготовленная печень обладает нежным вкусом и чудесным ароматом. Субпродукт можно и варить, и жарить, и тушить и даже делать из него шашлык. Приготовим необходимый для приготовления блюда кусок свиной печени и положим его замачиваться в холодную воду примерно на полчаса.
