Заготовка грибов на зиму: 5 необычных рецептов
Ну что, вот и опять сентябрь наступил - самый что ни на есть грибной месяц. Я думаю, многие из нас с нетерпением ждут часа "тихой охоты", с удовольствием отправляются в лес и с таким же наслаждением делают всевозможные заготовки, несмотря на кропотливость и связанные с этим хлопоты. Маринование, засушка и, конечно же, засолка - основные способы заготовки грибов. Вот как раз о том, как засолить грибы на зиму и пойдет речь в этот раз. Засолить грибы на зиму можно сухим, холодным и горячим методом - тут все зависит от вида имеющихся у вас грибов.
Ароматные супчики, ленивые голубцы с лисичками, маринованные опята или икра из подберёзовиков — блюда из грибов не только вкусные, но и полезные. Они укрепляют иммунитет, улучшают работу кишечника, нервной и репродуктивной систем, снижают уровень холестерина. Серебряные волонтёры со всей России поделились с Добро. Журналом любимыми рецептами из этих лесных даров. Идеи на любой вкус и гриб найдёте в статье.
- Популярные рецепты
- Любое блюдо.
- Автор: Ирина Гладких, кулинарный редактор Food.
- Если собранный "урожай" грибов занял уже все свободные корзины и ведра, сделайте из них заготовки на зиму. Простые рецепты грибных заготовок смотрите в нашей подборке — здесь найдется рецепт на любой вкус.
- почитать еще
- Соленые белые грибы на зиму - прекрасная заготовка для любого стола.
- Икра из белых грибов на зиму — вкусная, с ароматами лета закуска, которую любят и взрослые и дети. Такую икру можно подавать на хлебе, сделав бутерброд или в качестве канапе, добавив в тарталетку.
- Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте!
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Осень — самое время подумать, как сделать заготовки из грибов и прочих даров природы. Грибы на зиму можно заготовить самыми разными способами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Грибной сезон в Подмосковье в самом разгаре, соцсети пестрят фотографиями грибников с полными корзинами белых, подосиновиков, опят и других даров леса. Чтобы грибы не испортились, их надо быстро переработать.
Мои любимые овощные заготовки на зиму — это салаты. Все потому, что это уже готовая закуска, которую можно сразу подавать к столу. Получается оригинальнее обычной тарелки с соленьями.
Похожие статьи
- Рецепт грибного суп пюре из шампиньонов - Грибной суп-пюре из шампиньонов - Фото-рецепты
- Салаты на зиму капуста помидоры морковь перец - Салаты на зиму: Золотые рецепты - Домашний Ресторан
- Рецепт вкусного томатной пасты на зиму - Томатная паста - 516 рецептов приготовления пошагово 1000
- Как приготовить вкусно курицу на сковороде рецепт пошагово