Сливочный суп с грибами
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Сытный и простой в приготовлении суп, отличающийся нежностью вкуса и ароматом лесных грибов.
Принято считать, что в лес по грибы отправляются только в России, а цивилизованный мир предпочитает "искусственные" шампиньоны. Тем не менее, и в других странах ценят неповторимый вкус лисичек и боровиков. Пример тому - этот немецкий крем-суп.
- Обед Суп.
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой.
- Готовлю этот суп много лет. Если летом много белых грибов варю с белыми грибами, а если белых нет суп будет великолепен с любыми лесными грибами.
В кастрюле разогрейте сливочное и растительное масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Закиньте грибы и, помешивая, готовьте 5 минут.
