Салат с курицей, абрикосами и орехами
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с курицей и консервированными персиками 3. Приготовил : Зоя Шунина.
Для базиликовой заправки: отправляем в банку 3 г листьев базилика, 10 мл растительного масла, щепотку соли и пробиваем блендером. Извлекаем косточки и нарезаем дольками абрикосы, персики, нектарин, сливу. Выкладываем на тарелку листья салата, буррату, дольки абрикоса, персика, нектарина, сливу, дольки помидоров черри, листики мяты и базилика. Конфиденциальность Мы используем файлы cookie, чтобы сделать наш сайт удобным для каждого пользователя.
- Пошаговый рецепт
- Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке.
- На сковороду чуть оливкового масла, ложку меда и быстро обжарить персики. Если вы любите печеные персики, точно так же их дольками и в духовку.
- Легкий, весенний, яркий — этот салат станет прекрасным дополнением к приготовленным на гриле мясу или рыбе.
Сочные фрукты с лёгким ароматом дымка превосходно сочетаются с терпкой зеленью и медовой заправкой. Абрикосы разрежьте вдоль пополам, очистите от косточек и сбрызните заправкой. Обжарьте фрукты на разогретом гриле с двух сторон за 1 минуту. Мелко нарежьте базилик, смешайте его с руколой и оставшейся заправкой, выложите зелень на тарелки.
