Мягкое тесто без дрожжей для пирогов и пирожков
Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. Удивительно, насколько оно сбалансировано по составу. Тесто очень вкусное, нежное, пушистое и в меру сдобное. Когда откусываешь пирожок — кажется, что теста тут вовсе нет. Оно не сладкое, не соленое, не тяжелое и не жирное. Тесто совершенно не имеет дрожжевого привкуса.
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и взбейте ещё раз. Отдельно разотрите г муки со сливочным маслом.
- Тесто на кефире без дрожжей
- Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговый рецепт с фото
- Добрый день!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Редакция украинского кулинарного сайта Shuba 27 октября в Instagram разместила рецепт универсального теста на пироги.
Пирожки без дрожжей в духовке
Выглядят супер! Но тесто жестковатое, может что-то не так сделала. Старалась все по рецепту. Все таки дрожжевое тесто мягче и легче пропекается.
